<Schlicht gehaltene Holzplatten, die mit aufklappbaren Beinchen versehen sind, halten die vier Plakate, auf denen das Essen, die Preise und alles in schöner Schrift aufgezeichnet ist.>
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Die genannten Brötchen sind selbstgemacht, geschmacklich ganz in Ordnung. Die Brötchen für den Fisch wurden an der Oberseite so gestaltet, dass, das Ganze an eine Muschel erinnert.
Die genannten Schälchen, außer für die Biersuppe, bestehen hauptsächlich aus Mehl und Wasser. So gebacken das sie als Geschirr fungieren, sind diese geschmacksneutral und hart, sodass Flüssigkeiten nicht, oder zumindens nicht sofort, durchsickern.
Als dickere Soßen gibt es eine basierend auf Tomaten und eine weiße, hellere Soße, die stark an Remoulade erinnert.
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Verschiedenerlei, so wie bestellt
Biersuppe
15 Kupfer
Die Biersuppe besteht hauptsächlich aus Bier. Zusätzlich wird Sahne, Eigelb, Butter und als Gewürz Salz, Pfeffer und etwas Honig verwendet. Serviert wird das Ganze in einer Holzschüssel wozu ein Stück angegrilltest Stück Brot gegeben wird.
Zwar schmeckt man deutlich das Bier heraus, aber durch die anderen Zutaten entwickelt die Suppe einen interessanten Eigengeschmack.
Gemüse
Happen 15 Kupfer
Gegrillt 15 Kupfer
Angemacht 15 Kupfer
Der Happen, einfaches, klein geschnittenes Gemüse mit einem Klecks helle Soße. Nicht mehr, nicht weniger. Serviert im Schälchen.
Gegrilltes Gemüse, leicht gewürzt ergänzt das Raucharome den Eigengeschmack wunderbar. Serviert im Schälchen.
Angemachtes Gemüse erinnert nicht nur stark an einen einfachen Salat, es ist ein einfacher Salat. Gewürze, Öl, Essig und alles ahnsehnlich im Schälchen serviert.
Fisch im oder ohne Brötchen
Thunfisch
20 Kupfer
Im Brötchen serviert gibt es dies als gegrillte und frische Version. So ergänzt entweder das Raucharoma, wobei natürlich beide Teile des Brötchens gegrillt werden, oder die weiße Soße den Eigengeschmack des Thunfisches. Selbstverständlich wurden hier aber auch Salz und Pfeffer verwendet. Wahlweise wird es auch im Schälchen serviert.
Fisch
35
In panierter Form erinnert dieser an ein zu groß geratendes Fischstäbchen. Es wird gar gegrillt und wahlweise im Brötchen, oder im Schälchen serviert. Bei beiden Varianten bekommt man einen Klecks weißer Soße, die an Remolade erinnert dazu.
Als Ganzes bekommt man ein grätenfreien, eingelegten Fisch im Brötchen. Zwiebeln deren Schärfe zum Großteil genommen worden ist, ein Salatblatt und etwas weiße Soße. Eben ein gutes Fischbrötchen.
Garnelen
50 Kupfer
Die wohl Besonderheit im Fischangebot des Ankers, die Garnelen. Mariniert in einer Öl-Knoblauch Mariande mit etwas Zitrone, werden ein paar auf ein Spieß gesteckt und gar gegrillt. Sofort essbereit, werden sie entweder als Spieß, oder entspießt im Brötchen gebettet serviert.
Fleisch im oder ohne Brötchen
Goblin Burger
35 Kupfer
Selbst die einzelnen Zutaten des Burgers schmecken gut. Das Hack ist gut gewürzt, verfügt über ein gutes Raucharoma und ist darüberhinaus noch saftig. Durch die Frische ist das Salatblatt knackig, die Zwiebeln gut angedünstet und die Tomatensoße verleiht dem ganzen sowohl Geschmack, als auch Flüssigkeit. Damit da Brötchen nicht aufweicht, werden dessen Hälften kurz angegrillt.
Wurst
40 Kupfer
Das typische Würstchen im Brötchen. Dazu etwas Tomatensoße, paar angedünste Zwiebeln, fertig ist es.
Ganzes
50 Kupfer
Steak im Brötchen, der wohl einfachste Burger der Welt. Aber mehr braucht es auch nicht um zu schmecken. Das Fleisch wird mit Salz und Pfeffer gewürzt, gegrillt und so in ein Brötchen gelegt. Nur wenn es ohne Brötchen bestellt wird, besitzt das Fleisch noch einen Knochen, ansonsten wird dieser, vor dem servieren entfernt.
Nachtisch -Magen hat immer Platz
Harferbrei
15 Kupfer
Einfacher Harferbrei, geschmacklich ohne Alles in Ordnung. Damit dies aber zur süßen Nachspeiße wird, hat man die Wahl zwischen Honig, Marmelade und Zucker.
Gegrillter Mais
15 Kupfer
Aufgespießter Mais wird schön gegrillt und anschließend serviert. Hier hat man die Wahl zwischen zerlassener Butter, Salz oder sogar Zucker.
Geploppter Mais
15 Kupfer
Weiße Flocken werden in einer Schale serviert. Für den Geschmack wird dieser entweder gesalzen, gezuckert oder sogar gebuttert.